Intenso color rubí con reflejos violáceos. Limpio y brillante.
Nariz de intensidad media-elevada con un profundo aroma a fruta negra muy madura combinado con notas florales y lácticas. Agradables ahumados y especiados de fondo.
En boca, la entrada es fresca y con volumen. Presenta un recorrido marcado por una gran carga frutal y una buena acidez que le da longitud y definición. Final medio, con unas sugerentes notas dulzonas y minerales de notable persistencia. Muy agradable.
Ideal con quesos de vaca, setas, asados, platos especiados, caza mayor, carnes rojas a la parrilla.
Varios viñedos propios situados en la Axarquía. Los viñedos de Málaga son los más extremos de toda Europa, plantados en pendientes de hasta 70o, sin aterrazar y sin escaleras ni mecanización que ayude a la vendimia. Todo el proceso es completamente a mano.
En Lacartuja.wine, creemos en la importancia de descubrir y disfrutar de la diversidad de sabores y aromas que el mundo del vino ofrece.