Vino tinto elaborado con uva despalillada estrujada procedente de viñas viejas de más de 45 años.
Maceraciones largas y controladas aplicando regulación de temperatura en tinos de madera.
Remontados naturales por gravedad y pigeage para la mejor extracción de los compuestos polifenólicos.
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Vino de color picota intenso de capa alta con aromas a frutas negras y compotadas.
Elegantes tonos ahumados, especiados y lácteos sobre un grato fondo balsámico.
Gran equilibrio entre concentración y frescura.
Largo e intenso final persistiendo en el paladar.
En Lacartuja.wine, creemos en la importancia de descubrir y disfrutar de la diversidad de sabores y aromas que el mundo del vino ofrece.