8,40 €
70% Tempranillo 30% Graciano
Rojo cereza picota de capa alta y borde con anillo rubí.
Gran potencial aromático, destacando aromas varietales muy nobles y balsámicos combinados con notas de cremas y vainillas, que le aportan un gran carácter.
En boca resulta complejo, goloso y redondo, con taninos dulces y muy nobles, sobresalen notas de frutos negros en confitura.
Carnes rojas maduradas, guisos de caza, cocidos y quesos curados.
24 meses en barrica de roble americano y francés seguido de 12 meses de botella.
La recolección de la uva se realiza en la segunda quincena del mes de Septiembre, y la primera del mes de Octubre, cuando la uva a alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica. Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas, procedentes de parcelas propias.
En Lacartuja.wine, creemos en la importancia de descubrir y disfrutar de la diversidad de sabores y aromas que el mundo del vino ofrece.
