D.O Rioja
Azabache Garnacha
100% Garnachas viejas seleccionadas, con más de medio siglo

  • Bodega: Fincas de Azabache
  • Vol. de alcohol: 14,5%
  • Temperatura de consumo: 16 a 18 ºC
  • Tamaño: 0,75 L

14,70

24 disponibles

CARACTERISTICAS

Vista: Lo primero que destaca es su color rojo púrpura de alta intensidad, con unos reflejos muy brillantes e irisaciones rubí.

Nariz: Confitura de frutos rojos y negros(mora, fresa, frambuesa), muy bien integrados con notas balsámicas, vainillas y torrefactos aportados por la madera.

Boca: En nariz resaltan aromas a mermelada de fruta roja, melón y un toque cítrico de mandarina muy concentrados en intensos, en equilibrio con suaves toques balsámicos a café y tostados aportados por la barrica.

Elaboración: Doce meses en Barrica de roble francés y americano. Seis meses de botella.
Este vino está elaborado con una selección especial de viñas viejas situadas en la sierra de Yerga de la variedad Garnacha.
La recolección de la uva se realiza entre la última semana de septiembre y la primera quincena del mes de octubre, cuando la uva ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica.

Maridaje: Va muy bien con solomillos, carnes rojas, chuletones, caracoles y todo tipo de quesos, además puede ser un buen acompañante de los postres.