D.O. Castilla y León
44 Esencias Chardonnay
Chardonnay
- Bodega: Yllera
- Vol. de alcohol: 12º
- Temperatura de consumo: Entre 6º – 9º C
- Tamaño: 0,75 L.
CARACTERISTICAS
Vista: Color pajizo claro.
Nariz: Notas herbáceas, Fresco, Fruta tropical, Mango Fruta de la pasión.
Boca: Elegante, Carnoso, con una buena Acidez bien integrada.
Maridaje: Mariscos, carnes blancas, pescados blancos, quesos frescos, ahumados, pollo asado, lasaña, berenjenas rellenas.
Elaboración: Edad del viñedo de 15 – 25 años. Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana.